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      我市农民梅振清历时四年,发明了自动油条机,获得国家专利证书。他发明的自动油条机炸油条速度快,油条饱满,口感好。这台自动油条机也为残疾人带来了福音,他打算把机器免费给残疾人使用,帮助他们就业。3月17日,央视《我爱发明》栏目深入我市,采访了这位农民发明家。

 

 

  小发明每小时可炸油条百余斤

 

  “这油条口感好,外酥内嫩,真是筋道”、“油条金黄酥脆,麦香味真浓”……在宛城区溧河乡一民宅里,记者见到梅振清时,他正在炸油条,让邻居们品尝,人们赞不绝口。

 

  记者看到,自动油条机是由油条切条机和自动炸锅两部分组成,每一个部分别有四个轮子,可以推动。据梅振清介绍,自动油条机使用智能型数字显示温控器,操作时首先将机器的温度升高到210摄氏度,然后只要把油槽里注满油,和好的面放到机器的面缸里,过一会儿油条就出来了。

 

  “自动油条机的好处是速度快,节省人力,能让人免受油烟熏,更重要的是整个油条的成型过程都是在机器内部完成的,十分干净卫生。”梅振清说,炸锅用电加热,自动控温,自动出料。油条的色、香、味毫无损伤,且比传统油炸机节油50%,效率十分高,每小时可以炸制出五六十公斤油条。

 

  免费送油条机帮残疾人就业

 

  “由于文化水平低,技术上经常遇到难题,加上缺乏资金,媳妇成天唠叨我不务正业,但最后我造出来了。”回忆起发明过程,梅振清感慨万千。

 

  48岁的梅振清是卧龙区英庄镇人,初中没毕业,但他喜欢鼓捣机器。2011年的一天,他在工农路一家小餐馆吃早饭,豆浆快喝完了,油条还没吃到嘴里。一问才知道,炸油条是慢活儿,急不得,炸快了吃着没口感,炸久了又容易煳。虽然师傅没闲着,可远远满足不了需要。“炸油条的师傅被油烟熏得睁不开眼,她女儿在旁边干着急,帮不上忙。”他当时就想,能不能发明一台自动炸油条机?一向喜欢捣鼓的他,就翻书查找,没多久就绘出机器的图纸。随后,买钢板,配电机,三番五次换零件。2014年4月,他花费近四年时间、实验1000多遍造好了第一台机器。为研制这台机器,他曾去多地考察,还花了20多万元钱用于研制。2014年9月,他的发明获得国家专利证书。3月17日,央视《我爱发明》栏目来我市采访了他。

 

  说起未来,梅振清打算批量生产自动油条机,把一部分自动油条机免费送给残疾人,帮助他们改善就业,减轻家庭负担。